vol.68【基・健康】髪を育てる“食”と“腸”〜五臓六腑と毛根の意外なつながり〜

「髪は“内臓の鏡”」という言葉は、東洋医学において決して比喩ではありません。実際に、髪のハリ・コシ・ツヤ・ボリュームは、「食べたものをどう消化・吸収・巡らせているか」に直結しています。

今回は、育毛と深く関わる“食と腸内環境”にフォーカスし、五臓の働きと合わせて、鍼仙人式の食養アプローチを解説します。

【1. 髪は“血の余り”でできている】

東洋医学では、髪は「血余（けつよ）」＝“血の余り”とされ、まず体をめぐる血が十分にあること、そしてその質と巡りが良いことが髪を育てる基本と考えます。

この「血」をつくり、髪へと届けるために重要なのが、脾（胃腸）・肝（血の調整）・腎（根本の生命力）の3つです。

【2. 髪と関係する五臓の働き】

🔸 脾（ひ）：食べたものを“気血”に変える工場。胃腸が弱いと血の材料が不足する。

🔸 肝（かん）：血を蔵し、必要な部位に分配する調整役。血の巡りを司る。

🔸 腎（じん）：髪の源である“腎精”を蓄える臓。加齢やストレスで弱りやすい。

つまり、「栄養のあるものを食べているのに髪が育たない」のは、吸収・巡り・土台のどこかが滞っている可能性があるということです。

【3. 髪に必要な栄養素とその食材】

西洋栄養学でも、育毛には以下のような栄養素が欠かせません：

亜鉛：毛母細胞の活性に不可欠（牡蠣・海苔・卵黄）
ビオチン（ビタミンB7）：髪の合成を促進（ナッツ・肝臓・豆類）
タンパク質：髪そのものの材料（魚・大豆・卵）
鉄・葉酸：血液を豊かにする（レバー・小松菜・ひじき）

食養生ではこれらを「補血・補腎」の食材として組み合わせ、バランスよく摂取することが大切です。

【4. 腸内環境と毛根の深い関係】

近年、「腸活」と「育毛」の関係が注目され始めています。

腸内環境が悪化すると、

・栄養の吸収が低下する

・炎症性サイトカインが増え、免疫系が乱れる

・自律神経のバランスが崩れ、末梢血流が減る

結果として、髪の成長に必要な材料と指令の両方が不足してしまいます。

腸を整えることは、血と気の流れを良くし、頭皮に栄養とエネルギーを届ける“全身ネットワークの回復”に繋がるのです。

【5. 鍼仙人式・育毛食養生の基本】

鍼仙人式では、“髪を育てる”＝“身体全体を滋養する”ことと捉え、以下のような食習慣をおすすめしています：

🔹 髪を育てる7つの食養習慣

朝食を抜かず、1日3食リズムを整える
過剰な糖・脂を控え、消化に優しい食事を心がける
黒い食材（黒ごま・黒豆・黒きくらげ）で腎を養う
よく噛んで食べる → 脾を助けて血をつくる
食後の深呼吸・軽い散歩で胃腸を活性化
食養茶（なつめ・クコ・陳皮・ハトムギなど）を取り入れる
季節に合わせた旬の食材を摂る（陰陽五行のバランス）

次回は、「運動と血流」が髪にどう関係するかをテーマにお届けします。

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